Restaurantes
Los restaurantes, el trabajo de cocineras/os, servicio de sala y la filosofía que hay detrás de cada uno de ellos, tiene un sitio especial en Los Foodistas.
Por ello nos dedicamos a recorrer restaurantes interesantes dentro y fuera de las fronteras de España. Hacemos reseñas de restaurantes que prestan especial dedicación y cuidado a los productos, la confección de la carta y atención en sala. Además, con frecuencia, nos metemos dentro de sus cocinas para conocerlas de primera mano.
Albert Sastregener, Premio Nacional de Gastronomía 2022
Publicado el 20.06.2022 en Alta gastronomía, Cocineras / os
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