Comer sano es comer lo que cada época nos ofrece. Te proponemos sitios en Barcelona donde degustar platos y menús basados en productos frescos y estacionales, carnes incluidas. En pocas palabras, la verdadera comida saludable…

Jordi Roca e Ignacio Medina firman Casa Cacao. El viaje de vuelta al origen del chocolate en un libro que explica sus raíces y cómo distinguir los mejores cacaos del mundo, así como el nuevo proyecto del gran pastelero. Además, nos descubre los secretos de sus recetas dulces.

El Club Sspoonik ofrecerá sólo durante dos días una cena única, que lleva a los comensales a una experiencia entre la vida y la muerte, que mezcla la danza y la gastronomía. ¡Vanguardia experiencial en estado puro!

El restaurante Misnistry of Crab es uno de los mejores restaurantes de Asia, según la lista 50 Best. Estuvimos en Colombo para conocer su oferta culinaria y hablar con Darshan Munidasa, el chef que puso a Sri Lanka en lo más alto de la gastronomía mundial…

El restaurante Totora de Barcelona, rinde tributo a la cocina popular peruana con los platos más emblemáticos que se sirven durante el Mes Morado. Estos son los auténticos sabores tradicionales peruanos…

El restáurate Rice de Barcelona tiene al frente a un insólito cocinero, un médico neurólogo: Miguel Sánchez Romera. Te contamos cómo es su propuesta culinaria en un local del Eixample, en el que la ciencia se sienta a la mesa….

El Tarantín recrea los sabores del Caribe en Barcelona. Platos que combinan sabores dulces, salados y sensaciones picantes; frutas tropicales y hasta recetas precolombinas. Un sitio ideal para paladares inquietos y con ganas de descubrir una gastronomía que tiene como hilo conductor un mar con mucho ritmo y colores….

Si te decimos “Messi”, seguro que piensas en fútbol, pero ni nosotrxs nos hemos pasado al deporte, ni Messi se ha metido entre fogones. Los hermanos Messi se han aliado con el Grupo Iglesias en el restaurante Bellavista Jardín del Norte, y aquí te contamos qué puedes comer allí y cuál es la influencia del jugador del Barça….

Productos de calidad siguiendo la trazabilidad de todo lo que llega a la mesa y buena cocina definen Tablafina, el gastrobar NH Calderón de Barcelona. Un sitio donde ir a disfrutar un vermut, un picoteo de calidad o platos con más elaboración…