Mas Marroch es el proyecto de los hermanos Roca, abierto en 2020 y surgido después del período de confinamiento. Su carta es un recorrido por la memoria gustativa de los platos icónicos de El Celler de Can Roca.

Hay muchos restaurantes que abanderan el estandarte de la cocina de temporada, pero Fismuler Madrid lo lleva hasta el extremo cambiando la carta diariamente. Una cocina de tradiciones bien actualizadas, que es un imprescindible para cualquier amante de la mesa.

El tapeo es parte del ADN de los bares de España, pero en El mar de la tranquilitat 1969 lo han sabido llevar a nivel de culto. Desde las cañas bien tiradas, hasta los embutidos, salazones y demás productos, pasando por las tapas elaboradas, son puro deleite en un ambiente relajado.

El Celler de Can Roca con 3 estrellas Michelin y reconocido como uno de los mejores restaurantes del mundo, es también ahora uno de los más seguros gracias a la instalación de una innovadora tecnología para eliminar todos los virus suspendidos en el aire que, además, permite saborear mejor la comida.

En una zona apartada del trajín del centro barcelonés, Bodega Pasaje 1986 hace honor a los grandes platos tradicionales con toda la sabiduría de una Casa de Comidas y servicio de sala de restaurante estelado.

El restaurante Quispe de Madrid, un espacio moderno y cómodo que muestra con orgullo las raíces y el mestizaje de los recetarios peruanos. Cóctelería y comida de calidad, con disfrute asegurado.

Las medidas restrictivas por la COVID se cebaron con la hostelería, que acumula casi un año de pérdidas. Lxs trabajadorxs del sector se unieron para iniciar una demanda contra el Estado en España.

La AECC-Cataluña contra el Cáncer ha organizado la All Together Week, una gran campaña digital en la que participan grandes chef y personas del mundo de la gastronomía catalana.

El ceviche fue elegido el plato favorito de las/os catalanes. Su mezcla de ácido, picante, anisado, salado y dulce, cautiva los paladares. Por ello, te contamos dónde encontrar los mejores de Barcelona.